┊✧✧✧麩まんじゅう✧✧✧┊
夏だけのお楽しみ、「麩まんじゅう」が今年も登場⛳️
青のり入りのもっちりとした生地で、こしあんを包み、笹の香りとともに蒸し上げた伝統の一品です。
「麩まんじゅう」とは、小麦のグルテンから作られる“生麩”を使ったまんじゅうのこと。当店では生麩の生地のなかに青のりを混ぜているので、ほんのりとした塩気が感じられます。
笹の葉にくるまれた涼しげな姿は、見た目にも香りにも癒されます。
冷やしていただくのがおすすめです
数量限定となっておりますので、お早めにどうぞ！
Fu Manjū" is back this season! ⛳️
This traditional Japanese sweet is made by wrapping smooth red bean paste in a chewy yomogi (mugwort) dough, then steaming it gently in fragrant bamboo leaves.
Fu Manjū refers to a steamed bun made with “namafu” — a dough made from wheat gluten.
At our shop, we blend aonori (green seaweed) into the dough, giving it a delicate savory note that enhances the flavor beautifully.
The refreshing appearance and subtle aroma of the bamboo leaves make this a true seasonal delight
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