いよいよ明日から、新宿高島屋でのイベント「和菓子魂」が始まります
本日は会場の準備日です。全国からいらした和菓子屋の皆さんと交流させていただき、とても学びが多く、良い刺激をいただいております
です。
さて、連日お届けしている和菓子魂に向けての商品紹介シリーズ。
本日は「おいもどら焼き」にたっぷり挟む、おいも餡を作っている様子をお届けします。
秋ならではのほっくりとした優しい甘さを、丁寧に練り上げています。動画からもお芋の良い香りが伝われば嬉しいです。
いよいよ明日から和菓子魂開催です！
当店としてもワクワクとドキドキ、楽しみでいっぱいです。お待ちしております
いよいよ明日から、新宿高島屋でのイベント「和菓子魂」が始まり
