こんばんは、金米堂です

こんばんは、金米堂です。
夏におすすめ、いちじく羊羹の製造過程をチラッとお見せします

まずベースは当店自慢の自家製餡を使った風味豊かな水羊羹です。その上に、じっくりと薄甘く煮た国産いちじくを載せ、最後に赤ワインを利かせた葛を使ったゼリーを流し込んでいます。

容器にぴったりと詰め込まれる様子は、まさに職人技ちょっとした工程ひとつひとつに心を込めています！

夏らしさを詰め込んだこちらのいちじく羊羹、ぜひご賞味ください

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Hello, this is Kinpeido.
We'd like to show you a glimpse of the manufacturing process of our fig yokan, recommended for summer

First, the base is a flavorful mizu yokan made with our proud homemade bean paste. On top of that, we place domestic figs that have been slowly boiled until lightly sweet, and finally pour in a jelly made with kudzu and seasoned with red wine.

The way it is packed into the container is truly beautiful
Please enjoy this fig yokan, packed with the essencesummer. Thanks :)

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