米粉のスノーボールが裏フェスから販売が始まりました
和菓子屋ならではの工夫をこらした、緑茶・ほうじ茶・きな粉の3種類のスノーボールです
小麦粉ではなく米粉を使用し、さらに小豆の皮を生地に練り込んでおります。
味にはほとんど影響しませんが、食物繊維やポリフェノールが豊富で、ちょっと嬉しい栄養プラス。
サクほろ食感と、ほんのり和の香りが広がる贅沢なひとくち。
ぜひお試しください！
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Rice Flour Snowball Cookies Now on Sale!”
They come in three flavors: green tea, roasted green tea (hojicha), and kinako (roasted soybean flour).
Made with rice flour instead of wheat, and blended with adzuki bean skins for a nutritious touch—rich in fiber and polyphenols, though they have little impact on the flavor.
Enjoy the delicate melt-in-your-mouth texture and subtle Japanese flavors in every bite.
We hope you’ll give them a try!
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