┊✧✧✧ 和菓子縁日 出店のお知らせ ✧✧✧┊
┊✧✧✧ 和菓子縁日 出店のお知らせ ✧✧✧┊ 4月23日（木）に開催される「和菓子縁日」に出店いたします。 約50店舗の和菓子が一堂に会するお祭りです 当店からは、梅どら焼きを出します♪何度もご招待いただき有難いです✨✨ 春のひととき、さまざまな和菓子との出会いをぜひお楽しみください。 ちなみに、和菓子縁日、今年は今回が最後になるようです！ご都合が合う方はぜひこの機会に参加してみてくださいね☺️詳細は和菓子バイヤー（ @wagashibuyer ）畑さんの投稿もご覧ください 会場：DM三井製糖株式会社 本社ビル...
┊✧✧✧ 茶通 ✧✧✧┊
┊✧✧✧ 茶通 ✧✧✧┊ 毎日良い気候ですね そんな新緑の季節に合わせて、茶通がはじまりました 上質な国産黒胡麻を贅沢に使った、コク深いごまあん。 それを、香り高い抹茶生地で包み、鉄板でこんがりと焼き上げています。 さらに、1週間かけてじっくり乾燥させることで、外はカリッと、中はしっとり。（最後の動画が先週のものです） ひとつひとつ、温度や湿度を見ながら仕上げる職人の手仕事が生きる一品です...
┊✧✧✧米粉のスノーボール✧✧✧┊
┊✧✧✧米粉のスノーボール✧✧✧┊ 米粉のスノーボール、たくさんご用意しております ほろっと軽い食感で、ついつい手が止まらないおやつです☺️ 実はこれ、あんこを作るときに出る、「小豆の皮」を使っているんです！ 食物繊維やポリフェノールも含まれていて、ちょっと体にもいいおやつです きなこ・緑茶・ほうじ茶の3種類ございます。...