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ひなあられ販売の準備を日々しております！

ひなあられ販売の準備を日々しております！

2025年01月23日

ひなあられ販売の準備を日々しております！ 今回はひなあられ作り前編です。切って→干して→炒るが前編の主な工程で、ここから後半には砂糖がけなどの工程があります また続きも載せますねひなあられの販売が始まりましたらそちらも併せてお知らせいたします！...
┊✧✧✧練り切り✧✧✧┊

┊✧✧✧練り切り✧✧✧┊

2025年01月18日

┊✧✧✧練り切り✧✧✧┊ 年末から久しぶりに販売を開始した練り切りですが、 続々と新しい種類のものを出しています 見た目にも美しい和菓子をお楽しみください Since the end of last year, we’ve resumed selling nerikiri for the first time in a while and have been introducing a variety of new types one after another. Enjoy these beautifully crafted...
┊✧✧✧桜餅✧✧✧┊

┊✧✧✧桜餅✧✧✧┊

2025年01月15日

┊✧✧✧桜餅✧✧✧┊ 桜餅（粒あん）も店頭に並び始めました！ 道明寺の桜餅ではこしあんと粒あんの両方をご用意しております。ピンクの生地がこしあんに対して白の生地が粒あん。それぞれの餡が持つ独特の風味をお楽しみいただければと思います是非お気に入りを見つけてください！✨ Domyoji’s Sakuramochi is available in both smooth and tsubuan. The pink dough is smooth and the white dough is tsubuan. We hope...
┊✧✧✧うぐいす餅✧✧✧┊

┊✧✧✧うぐいす餅✧✧✧┊

2025年01月12日

┊✧✧✧うぐいす餅✧✧✧┊ 春の訪れを彩る「うぐいすもち」は、求肥で包んだこしあんを特徴とする伝統的な和菓子です この柔らかいお餅には、ほんのり甘いこしあんが心地よく溶け合います。上からは、春を象徴する鮮やかな緑色のうぐいす粉（きな粉）をふりかけ、見た目にも美しく仕上げています。 まだまだ厳しい寒さが続きますが、春限定のこの和菓子で一息つかれてはいかがでしょうか？ – Celebrate the arrival of spring with our ‘Uguisu Mochi,’ a...