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2024年10月11日

・ ┊✧✧✧ 豆大福✧✧✧┊ 夏の間はお休みしていた豆大福が、秋の訪れとともに店頭に戻ってまいりました。新米の風味豊かなもち米を使用したお餅は、柔らかく、もちもちの食感です また、お餅の生地には国産赤えんどうが入っています。 そして、甘さ控えめで小豆の風味がたっぷりの粒あんが、お餅の風味を引き立てます。 自然の素材を生かした逸品をぜひお試しください。 なお、当店の豆大福は賞味期限が本日中となっておりますので、早めのお召し上がりをおすすめいたします。 皆様のご来店を心よりお待ちしております ・ After being absent...

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2024年10月10日

・ 秋の和菓子、栗ひろいを作っている様子を撮りました まるごとくりが1つ入っていて贅沢な味わいです I took this video of me making the autumnal Japanese sweet, Kuri-hiroi...

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2024年10月07日

. ✧✧✧ かぼちゃ饅頭 ✧✧✧ 今年ももうすぐハロウィンです！期間限定の「ハロウィン　かぼちゃ饅頭」のご紹介です。 こだわりのかぼちゃペーストをたっぷりと使用したかぼちゃ餡を包んだふっくらやわらかいお饅頭。周りの生地もかぼちゃ風味で、口に広がる優しい甘さはまるで秋そのものです この時期だけの特別なお饅頭を楽しんで、ハロウィンの気分をさらに盛り上げてください。 秋の味覚を、ぜひ当店の和菓子でお楽しみください✨ ✧✧✧ Pumpkin manju ✧✧✧ Halloween is just around the corner...

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2024年10月06日

・ ┊✧✧✧ 着せ綿✧✧✧┊ 以前、ご紹介しましたチャリティーお茶会が、この度無事に開催されました。お茶菓子として選ばれたのは練り切り「着せ綿」です。 「着せ綿」は、9月9日の重陽の節句にちなんだ和菓子で、菊の花の形をしています。菊の花に綿をかぶせて一晩おき、翌朝その香りと露を含んだ綿で体を清めるという風習があり、邪気払いや不老長寿を願っています。 当日のお茶室では、美味しいお茶とともに「着せ綿」を召し上がっていただき、静かなひと時をお楽しみいただきました。その際のお茶室のお写真もご覧ください。 The charity tea...

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2024年10月04日

・ こんにちは 練り切り、着せ綿を作っているところを撮影しました 着せ綿は9月9日、重陽の節句にちなんだ、菊を模した和菓子です。当店で作り、先月のお茶会で使っていただきました。あまり見る機会がない練り切りなので動画で制作の様子をぜひ見てみてください...