今月の営業カレンダーを投稿の方にも
今月の営業カレンダーを投稿の方にも ここに書いてある通り、7月下旬より、工場の改修のため約3週間のお休みをいただく予定です。これほど長いお休みをいただくのは初めてで、ご不便をおかけしますが、より一層美味しい和菓子をお届けできるよう準備を進めてまいりますので、どうか楽しみにお待ちいただければ嬉しいです...
┊✧✧✧水無月✧✧✧┊
┊✧✧✧水無月✧✧✧┊ 一年の折り返し、6月30日の「夏越の祓（なごしのはらえ）」にいただく和菓子、「水無月（みなづき）」の販売が始まりました♪ 水無月は、三角形のういろう生地に小豆をのせたお菓子 この形は、昔、宮中で氷室（ひむろ）に保存された氷を口にして暑気払いをしていた風習にちなみ、氷を模した三角形となっています 小豆には「邪気を払う」意味があり、一年の後半も健康に過ごせますようにとの願いが込められています。 季節の節目に、ぜひお召し上がりください。 – Minazuki ⛩️ We’re now offering...
┊✧✧✧かるかん✧✧✧┊
┊✧✧✧かるかん✧✧✧┊ 現在販売中の季節のかるかんを紹介します ふんわりと蒸し上げた抹茶生地の下には、もっちり山芋入りの生地。そこにたっぷりとうぐいす豆と小豆を練り込みました。 豆の優しい甘さと抹茶のほろ苦さが調和した、上品な味わい。 お茶のお供やご贈答にもおすすめです◎ 後日この「かるかん」の製造ビデオを載せる予定です！ぜひお楽しみに！ – We’ve given the traditional karukan a fragrant matcha twist. The fluffy steamed matcha...