┊✧✧✧いちじく羊羹✧✧✧┊

2025年06月15日

┊✧✧✧いちじく羊羹✧✧✧┊ ぷるんと涼やかな見た目が美しい、当店特製「いちじく羊羹」が期間限定で登場しました☀️ ほんのり赤く透ける上層には、やさしい甘みとプチプチとした食感が楽しいいちじくを贅沢に使用。 下層のこしあんとの調和が絶妙で、一口ごとに季節を感じる上品な味わいに仕上がっています。 手作りならではの繊細な食感と、目にも涼やかな一品。冷やして召し上がりいただくのがおすすめです。 ぜひ、お茶のお供にどうぞ。 ————————————————————————— Introducing our handmade...

抹茶のかるかん製造動画です

2025年06月11日

抹茶のかるかん製造動画です うぐいす豆と小豆たっぷり、抹茶も使った優しくふわふわの和菓子です

当店では毎朝、お店を開ける前に和菓子をひとつひとつ手作りして

2025年06月07日

当店では毎朝、お店を開ける前に和菓子をひとつひとつ手作りしています お店のすぐ奥にある工房からは、今日もおいしい和菓子の香りがふんわり。 今回は、朝のお団子作りの様子を少しだけご紹介。 もっちりとしたお団子に、丁寧にあんこをのせていく瞬間を撮影しました...

今月の営業カレンダーを投稿の方にも

2025年06月04日

今月の営業カレンダーを投稿の方にも ここに書いてある通り、7月下旬より、工場の改修のため約3週間のお休みをいただく予定です。これほど長いお休みをいただくのは初めてで、ご不便をおかけしますが、より一層美味しい和菓子をお届けできるよう準備を進めてまいりますので、どうか楽しみにお待ちいただければ嬉しいです...

┊✧✧✧水無月✧✧✧┊

2025年06月01日

┊✧✧✧水無月✧✧✧┊ 一年の折り返し、6月30日の「夏越の祓（なごしのはらえ）」にいただく和菓子、「水無月（みなづき）」の販売が始まりました♪ 水無月は、三角形のういろう生地に小豆をのせたお菓子 この形は、昔、宮中で氷室（ひむろ）に保存された氷を口にして暑気払いをしていた風習にちなみ、氷を模した三角形となっています 小豆には「邪気を払う」意味があり、一年の後半も健康に過ごせますようにとの願いが込められています。 季節の節目に、ぜひお召し上がりください。 – Minazuki ⛩️ We’re now offering...