. ┊✧✧✧亥の子餅✧✧✧┊ 亥の子餅とは、もともと無病息災を願って旧暦の亥の月（現在の11月）の最初の亥の日・亥の刻に食べられてきたお菓子です。ウリ坊（イノシシの子）をイメージしたコロンとした可愛らしい形をしています。 […]

. ┊✧✧✧ 花ふぶき ✧✧✧┊ お客様に”花ふぶき”ってどんな和菓子ですか？ とよく聞かれます。 製造過程のご紹介です。 ぜひご賞味ください。

マドレーヌが焼ける様子を動画にしました 当店は和菓子屋ですが、マドレーヌも人気商品のひとつです ぜひ一度お試しください✨ —————————————————————————

. ┊✧✧✧ 秋限定　栗赤飯 ✧✧✧┊ 通常のお赤飯とともに秋限定の栗赤飯を販売中です。 国産のもち米を使用し、良質のささげで色付けされたお赤飯。この季節だけ、栗をたっぷりと加えもちもちとした食感と栗の風味をご堪能いただ […]

11月の営業カレンダーです。 毎週火曜日以外は営業しますのでお気軽にお立ち寄りください 11月もよろしくお願いします☺️

┊✧✧✧ 10月の上用まんじゅう ✧✧✧┊ 10月もそろそろ終わり近づき、月の変わる前に召し上がっていただきたい上用饅頭のご紹介です。 当店では月ごとの上用饅頭をご用意していますが、今月の饅頭は、栗が丸ごと1粒贅沢に入っ […]

栗しぐれを作っているところを動画にしました 秋は栗の和菓子がたくさんあります！季節の移ろいを和菓子で楽しんでみてはいかがでしょうか？✨ —————————————————————————

梅の香の作り方を動画にしました！ 青梅の甘露煮と特製の梅餡が絶妙に調和した、爽やかな和菓子です —————————————————————————

┊✧✧✧秋のかるかん✧✧✧┊ 「秋のかるかん」をご紹介いたします。 かるかんとは、山芋をすりおろしたものを生地に混ぜ、ふっくらとさせた和菓子です。 しっとりとしたカステラのような食感が口の中で広がり、うぐいす豆との絶妙な […]