┊✧✧✧塩栗蒸し羊羹✧✧✧┊
┊✧✧✧塩栗蒸し羊羹✧✧✧┊ 当店の塩栗蒸し羊羹は、輪島の海塩を使い、ほんのりとした塩味で甘さを引き立てた一品です。 栗は生栗から煮ているため、甘さは控えめ。栗そのものの風味と、ほくっとした食感をお楽しみいただけます 通年でご用意しておりますが特にこの時期は塩味のアクセントがより一層おいしく感じられます...
┊✧✧✧ いちじく羊羹 ✧✧✧┊
┊✧✧✧ いちじく羊羹 ✧✧✧┊ 透けるような紅色に、季節の味わいを閉じ込めた、大人な一品 上層には赤ワイン、やさしい甘みのいちじくを贅沢に使用。 ぷちぷちとした食感も楽しい、見た目にも美しい羊羹です 下層のこしあんが全体をやさしくまとめ、上品で奥行きのある味わいに仕上げています。 冷やしていただくのもおすすめです...
表面はカリッと香ばしく、中には濃厚な抹茶の香りがふわりと広が
表面はカリッと香ばしく、中には濃厚な抹茶の香りがふわりと広がる、上品な甘さの茶通です...