おはようございます、金米堂です

おはようございます、金米堂です

おはようございます、金米堂です 昨日は雪の影響により、お休みをいただきました。 皆さま、無事にお過ごしでしたでしょうか? 本日は、当店自家製ひなあられの動画(その2)をお届けします 和菓子屋だからこそできる、お餅から作るこだわりのひなあられ。 手作りならではのやさしい味わいを、ぜひお試しください。 雪は止みましたがまだまだ寒い日が続きますので、ご来店の際は防寒しっかりでお越しくださいね☃️...
ひなあられの製造過程を撮ってみました

ひなあられの製造過程を撮ってみました

ひなあられの製造過程を撮ってみました 今回は、お餅の状態から炒ってふくらむところまで。 ここからどうやって色がついていくのか…? 続きはまた投稿いたします 密かに(?)人気で、ファンの方も多い金米堂のひなあられ。...
こんにちは、金米堂本店です

こんにちは、金米堂本店です

こんにちは、金米堂本店です。 遅くなりましたが、2月の営業カレンダーのお知らせです。 桜餅・草餅が美味しい季節になりました ひと足早い春の味を、ぜひお楽しみください。 今月21日からはチャーミングセールも開催されます。 この機会にぜひお店にお立ち寄りください また、販売を開始したひなあられですが、3月3日ひな祭り当日も営業し、ご用意いたします...
こんにちは、金米堂です

こんにちは、金米堂です

こんにちは、金米堂です。 今年も自家製ひなあられの販売が始まりました 当店のひなあられは、自家製のお餅を四角く切り、丁寧に炒り、最後に蜜をかける、というすべての工程を手作業でお作りしています。 やさしい甘さと、軽やかな食感。気づいたらつい手が伸びてしまうおいしさです☺️ まだまだ寒いですが、、、...
うぐいすもち、始まりました

うぐいすもち、始まりました

うぐいすもち、始まりました。 早春を告げる和菓子として親しまれてきた一品です。 やわらかな求肥で、なめらかなこし餡を包み、仕上げに香ばしい、鮮やかなうぐいす粉(きな粉)をまとわせました。 口に運ぶと、ふわっと広がるやさしい甘さ。...