あっという間に8月になってしまいました！
あっという間に8月になってしまいました！ 金米堂の8月のカレンダーです。 暑い中来てくださるみなさまありがとうございます。 冷して美味しい和菓子もたくさんご用意しております...
夏の定番、ひんやりあんみつ
夏の定番、ひんやりあんみつ つるんとした寒天に、黒豆、みかん、栗、自家製求肥を彩りよく盛り合わせました。 仕上げには、なめらかな自家製こしあんと、香ばしい黒蜜をたっぷり。 それぞれの素材が引き立て合い、最後のひと口までお楽しみいただけます 「あんみつ」は、寒天を使った「みつまめ」にあんこを添えたことから生まれた和菓子。 涼やかな見た目と、さまざまな食感を一度に味わえる、夏ならではの一品です。 暑い日のご褒美や、ほっとひと息つきたい午後のお供に。...
杏と甘夏のういろう
杏と甘夏のういろう こちらも始まりました！見た目にも涼やかな、夏限定のういろうです。 杏のやさしい甘みと、甘夏のほのかな酸味。 もっちりとしたういろうと果実のみずみずしさが合わさり、この季節ならではの味わいをお楽しみいただけます。 ういろうは、米粉を使って蒸し上げる、もちもちとした食感が特徴の和菓子です。 冷蔵庫でよく冷やすと、よりおいしくお召し上がりいただけます。...