・ 栗まるごと栗饅頭を作っている様子です -—————————

・ ┊✧✧✧ 豆大福✧✧✧┊ 夏の間はお休みしていた豆大福が、秋の訪れとともに店頭に戻ってまいりました。新米の風味豊かなもち米を使用したお餅は、柔らかく、もちもちの食感です また、お餅の生地には国産赤えんどうが入っていま […]

・ 秋の和菓子、栗ひろいを作っている様子を撮りました まるごとくりが1つ入っていて贅沢な味わいです I took this video of me making the autumnal Japanese sweet, […]

. ✧✧✧ かぼちゃ饅頭 ✧✧✧ 今年ももうすぐハロウィンです！期間限定の「ハロウィン　かぼちゃ饅頭」のご紹介です。 こだわりのかぼちゃペーストをたっぷりと使用したかぼちゃ餡を包んだふっくらやわらかいお饅頭。周りの生地も […]

・ ┊✧✧✧ 着せ綿✧✧✧┊ 以前、ご紹介しましたチャリティーお茶会が、この度無事に開催されました。お茶菓子として選ばれたのは練り切り「着せ綿」です。 「着せ綿」は、9月9日の重陽の節句にちなんだ和菓子で、菊の花の形をし […]

・ こんにちは 練り切り、着せ綿を作っているところを撮影しました 着せ綿は9月9日、重陽の節句にちなんだ、菊を模した和菓子です。当店で作り、先月のお茶会で使っていただきました。あまり見る機会がない練り切りなので動画で制作 […]

・ ┊✧✧✧ 栗しぐれ✧✧✧┊ 黄身しぐれは卵黄をたっぷり使った黄身餡でこし餡を包んで蒸したお菓子です。 栗しぐれはその黄身しぐれに渋皮付きの和栗を添えた商品となっております 蒸しあがった時にできるひびが時雨時の空模様に […]

・ 10月の営業カレンダーです！ 〈金米堂本店〉 定休日：火曜日 営業時間：10時〜19時　※日曜日のみ〜18時 —————————————————————————

お彼岸は終わってしまいましたが、 お彼岸団子の製造をご紹介します チャーミングセールは今週日曜日29日までです！ご来店お待ちしております —————&#8212 […]