┊✧✧✧ 茶通 ✧✧✧┊ 毎日良い気候ですね そんな新緑の季節に合わせて、茶通がはじまりました 上質な国産黒胡麻を贅沢に使った、コク深いごまあん。 それを、香り高い抹茶生地で包み、鉄板でこんがりと焼き上げています。 さら […]

┊✧✧✧米粉のスノーボール✧✧✧┊ 米粉のスノーボール、たくさんご用意しております ほろっと軽い食感で、ついつい手が止まらないおやつです☺️ 実はこれ、あんこを作るときに出る、「小豆の皮」を使っているんです！ 食物繊維や […]

┊✧✧✧いちご大福についてお知らせ✧✧✧┊ 今年も大好評だったいちご大福ですが、まもなく販売終了となります 旬のいちごとともにお届けしてきた春の味わいも、季節の移ろいとともにひと区切りです。 「もう一度味わいたい」という […]

┊✧✧✧ 柏餅 ✧✧✧┊ 今年も柏餅、はじまりました やわらかな生地に、なめらかなこしあんを包んだ季節の和菓子です。 柏の葉は「新しい芽が出るまで古い葉が落ちない」ことから、 子孫繁栄や家系が途絶えない縁起物とされていま […]

【4月の営業日のお知らせ】 4月の営業カレンダーです。 変則なく、毎週火曜日を定休日とさせていただいております。 春の和菓子も引き続きご用意しておりますので、 ぜひ季節の味わいをお楽しみください柏餅が始まっております！ […]

またまたオーダーどら焼きのご紹介です。 今回は、「こさかなそうたくん」が『鯛の鯛図鑑』を出版された記念に、オリジナルの焼き印でどら焼きをお作りしましたご出版おめでとうございます！ 実際に図鑑も拝見させていただいたのですが […]

【春のお彼岸】 3月16日〜3月23日は春のお彼岸です。 ご先祖さまに感謝の気持ちを伝える、大切なひととき。 金米堂では、おはぎやあん団子をご用意しております お供えにはもちろん、ご家族で季節を感じるおやつにもおすすめで […]

おはようございます。 明日はお彼岸の入りですね。 お彼岸は、ご先祖さまを供養するためにお墓参りをしたり、お供えをする日本の大切な行事です。 金米堂では、お彼岸に欠かせないおはぎをご用意しております。 小豆の赤い色には邪気 […]

当店に珍しいどら焼きが…！？ 実はこちら、とあるお客様からのオーダーでお作りしたどら焼きです。 お医者さまのお客様が、ご自身を模した焼印を作られ、それをどら焼きに押しました。ご自分の引退祝賀会のお土産として使っていただき […]